Tìm hiểu
Áp dụng 5S
🎯 5S - Gọn gàng, sạch sẽ, hiệu quả mỗi ngày!
1️⃣ SÀNG LỌC
👉 Loại bỏ đồ không cần thiết.
🧹 Cái gì không dùng – trả kho hoặc bỏ!
2️⃣ SẮP XẾP
👉 Đồ dùng đặt đúng chỗ, dễ tìm – dễ lấy – dễ cất.
📦 Nhớ: Dụng cụ đúng nơi, đúng tên!
3️⃣ SẠCH SẼ
👉 Dọn dẹp sạch sẽ mỗi ngày.
🧼 Xưởng sạch – làm việc vui!
4️⃣ SĂN SÓC
👉 Duy trì thói quen gọn gàng, sạch sẽ.
📅 Có lịch vệ sinh, ai làm cũng rõ!
5️⃣ SẴN SÀNG
👉 Rèn luyện ý thức 5S mỗi ngày.
💪 Tự giác – đúng giờ – làm việc chuẩn chỉnh!
Các bước thực hiện 5S trong xưởng Neptune
16 августа, среда
08:00 – 09:00
08:00 – 09:00
Xuất phát
09:00 – 10:30
09:00 – 10:30
1️⃣ SÀNG LỌC
Mục tiêu: Loại bỏ những vật dụng, công cụ không cần thiết ra khỏi nơi làm việc.
Cách làm:
  • Kiểm tra toàn bộ khu vực làm việc.
  • Luôn đặt câu hỏi: cái này có cần thiết không? tại sao lại ở đây?
  • Phân loại: Cần – Không cần – Hỏng – Dự phòng.
  • Di chuyển hoặc loại bỏ đồ không cần.
  • Ví dụ: Bỏ khay vỡ, thùng rỗng không dùng, dao gỉ sét, vật dụng cũ kỹ.
10:40 – 13:00
10:40 – 13:00
2️⃣ SẮP XẾP
Mục tiêu: Sắp xếp mọi thứ gọn gàng, dễ tìm, dễ lấy, dễ trả.
Cách làm:
  • Quy định vị trí rõ ràng cho từng dụng cụ.
  • Gắn nhãn tên/ảnh/đường viền để dễ nhận diện.
  • Kéo hết xe mâm, thùng, xọt về phòng dụng cụ
  • Ví dụ: Dụng cụ cắt đặt gần bàn sơ chế, có bảng ghi tên kèm vị trí.
14:00 – 17:00
14:00 – 17:00
3️⃣ SẠCH SẼ
Mục tiêu: Làm sạch nơi làm việc, thiết bị, dụng cụ mỗi ngày.
Cách làm:
  • Dọn vệ sinh vào đầu/giữa/cuối ca làm.
  • Vệ sinh máy móc, sàn nhà, khu sơ chế, khu đóng gói...
  • Ghi nhận lỗi bẩn/lây nhiễm nếu có.
  • Ví dụ: Lau băng chuyền, sàn không đọng nước, khử trùng dao – thớt.
17:00 – 19.00
17:00 – 19.00
4️⃣ SĂN SÓC
Mục tiêu: Duy trì tình trạng sạch sẽ, ngăn nắp như tiêu chuẩn.
Cách làm:
  • Lập bảng kiểm tra, lịch vệ sinh định kỳ.
  • Phân công người phụ trách từng khu vực.
  • Đánh giá 5S định kỳ (tuần/tháng).
  • Ví dụ: Có bảng theo dõi "Góc sơ chế – ai trực – đã vệ sinh chưa?"
17:00 – 19.00
17:00 – 19.00
5️⃣ SẴN SÀNG
Mục tiêu: Tạo thói quen tự giác, duy trì tinh thần 5S.
Cách làm:
  • Đào tạo, nhắc nhở định kỳ.
  • Khen thưởng tập thể/vị trí làm tốt 5S.
  • Nêu gương – phê bình tích cực.
  • Ví dụ: Gắn ảnh "Góc sạch nhất tuần", hoặc phiếu thi đua 5S.
Made on
Tilda